MENU - 1 MQ D'ORTO


dalla luna nuova del 20 aprile.

Asparago in brioches, salsa Perigourdine

Cipollotto, salsa al bergamotto, pesto di mandorle e liquirizia

Spaghettini, aglio orsino, aglio nero, olio e peperoncino

Patate novelle in 2 consistenze, tetè de moine

Waffle ai piselli, sorbetto cioccolato bianco e wasabi, composta ai lamponi

Pan de mej e panna montata al sambuco

 

€55,00 a persona

I prezzi si intendono bevande escluse.
Alcuni piatti del menu possono essere scelti alla carta

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