MENU - 1 MQ D'ORTO
dalla luna nuova del 20 aprile.
Asparago in brioches, salsa Perigourdine
Cipollotto, salsa al bergamotto, pesto di mandorle e liquirizia
Spaghettini, aglio orsino, aglio nero, olio e peperoncino
Patate novelle in 2 consistenze, tetè de moine
Waffle ai piselli, sorbetto cioccolato bianco e wasabi, composta ai lamponi
Pan de mej e panna montata al sambuco
€55,00 a persona
I prezzi si intendono bevande escluse.
Alcuni piatti del menu possono essere scelti alla carta