MENU - FISH FROM THE NORTH COUNTRY


Jacket-fish-pie-potato

Insalata di sgombro, puntarelle, mozzarella e acciughe

Salmone delle isole Far Øer marinato, "conserve" di verdura e toast di uova

Orzo, aringa affumicata e caviale di aringa

Baccalà laccato al miele, riduzione di birra, salsa verde e "spaghetti" di carote

Polenta, caramello e gelato alle caldarroste

Barbabietola + Yogurt + Lampone

Prezzo:€ 65,00

 

I prezzi si intendono bevande escluse.
E’ possibile scegliere alla carta alcuni piatti dei menu.

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